Ресторан Dos Artistas. Лагуш, Португалия. 2019
Menu
Португалия

Artistas Рейтинг 6 из 6


Авторская кухня с большой буквы

MILKOV.RU

Рестораны и кафе
Artistas — Авторская кухня с большой буквы

На фото: Restaurant dos Artistas, Лагуш, Португалия, 2019
Город: Лагуш Категория: Ресторан Рейтинг: 6 из 6 Связанные материалы: Алгарве


Как и с практически всеми ресторанами из верхней части нашего рейтинга, с Restaurante dos Artistas у нас была связана отдельная история. Если говорить в двух словах, то здесь мы оказались исключительно благодаря счастливому стечению обстоятельств или, проще говоря, "удаче".

Началось всё с того, что первый день нашей новогодней поездки 2020 года выпадал на католическое Рождество, а это означало, что все супермаркеты в Португалии будут закрыты и чтобы не умереть с голоду, нам нужно было заранее определиться с местом для ужина, так как рестораны, к слову сказать, также не горели желанием работать в праздник.

Приветствие. Dos Artistas. Лагуш, 2019

Учитывая расположение нашей гостиницы Dom Pedro Lagos в двух километрах от центра Лагуша, мы начали поиски с ресторана Atlantico в ней самой и Gaivota Branca ("белая чайка") - напротив. После того, как первый вариант отпал, а второй повис в воздухе, следующим шагом стала попытка забронировать столик через сервис thefork.pt - так мы и узнали про Restaurante dos Artistas ("ресторан художников"), который был одним из четырёх заведений, доступных для заказа 25 декабря.

Лёгкая закуска. Dos Artistas, Лагуш. 2019Треска, пиль-пиль, лук-шалот. Dos Artistas, Лагуш. 2019

Только мы забронировали столик в "художниках", как очнулась "чайка" и мы снова оказались перед выбором: перейти дорогу или ехать в город на машине. В итоге нам помог совет сотрудника ресепшена, отметившего, что в "художниках" будет не только вкуснее, но и дешевле, и мы поехали в центр Лагуша.

Перепёлка. Сюрприз от шефа. Dos Artistas, Лагуш. 2019Ягнёнок, сладкий картофель, розмарин. Dos Artistas, Лагуш. 2019

Добравшись до ресторана, первым наблюдением было то, что он полон, вторым - что мы единственные пришли в джинсах и майках. Нам предложили специальный Рождественский сет и, несмотря на наличие основного меню, мы не стали особо возражать, заказав лишь дополнительно ребёнку "пенне болонезе". 

Рождественское меню. Dos Artistas, Лагуш. 2019Детский сюрприз от шефа. Dos Artistas. Лагуш, 2019Десерт от Артисташ. Dos Artistas, Лагуш. 2019Dos Artistas, Лагуш.

Кажущаяся "дифлоповость" оказалась обманчивой: мы справились лишь с четырьмя курсами из пяти, пытаясь разгадать входящие в них ингредиенты и наслаждаясь продуманными сочетаниями. Вопросы возникли, пожалуй, лишь к так называемому "сюрпризу от шефа", но решив, что задуман он был лишь с целью перейти от рыбного "пролога" к основному мясному блюду, мы решили не зацикливаться на этом. Десерт и подавно пришлось забрать с собой.

Спасибо, Artistas, за прекрасный ужин!

Restaurante dos Artistas на карте:


Ресторан Artistas в маршрутах

Все упоминания ресторана/кафе в маршрутах